रसोई और पेंट्री

रसोई और पेंट्री एक परियोजना में बड़ी मात्रा में काम करते हैं। उन्हें उपयोग करने में सहज, रहने के लिए शांत और व्यापक आंतरिक कहानी के साथ पूरी तरह से संरेखित महसूस करने की आवश्यकता है। Make Bespoke Studio में हम उच्च-स्तरीय घरों, अपार्टमेंट, होटल और सुविधा स्थानों के लिए बेस्पोक रसोई और पेंट्री का उत्पादन और वितरण करते हैं - इंटीरियर डिजाइनरों, वास्तुकारों और रसोई विशेषज्ञों के साथ मिलकर काम करते हैं।

व्यापक जॉइनरी कहानी के हिस्से के रूप में रसोई

हम रसोई और पेंट्री को अलग-थलग कमरों के बजाय एक निरंतर जॉइनरी कथा के हिस्से के रूप में मानते हैं। कैबिनेटरी, दीवार पैनलिंग, मीडिया दीवारें, बार और भंडारण सभी एक साथ विकसित किए गए हैं ताकि प्रोफाइल, रंग और सामग्री एक कमरे से दूसरे कमरे में जानबूझकर महसूस करें।

• पहले वास्तुकला का जवाब देना - प्रकाश, दृश्य, परिसंचरण - उपकरणों की स्थिति तय करने से पहले
• रसोई, पेंट्री, उपयोगिताओं और आस-पास की जॉइनरी में साझा किए गए विवरण का उपयोग करना ताकि रिक्त स्थान जुड़े हुए महसूस हों, नकल किए हुए नहीं
• यह सुनिश्चित करना कि ओपन-प्लान रहने की जगह एक रचना के रूप में पढ़ें, भले ही रसोई अत्यधिक कार्यात्मक हो

निजी घरों में रसोई

निजी आवासों में, रसोई अक्सर पारिवारिक जीवन के केंद्र में बैठती है - खाना पकाने, इकट्ठा करने, काम करने और मनोरंजन करने के स्थान। हम रसोई जॉइनरी का उत्पादन करते हैं जो कमरे को जरूरत से ज्यादा बोझिल महसूस कराए बिना उन सभी भूमिकाओं का समर्थन करती है।

• ओपन-प्लान फैमिली किचन - लेआउट जो विशाल किचन आइलैंड, भोजन और नरम बैठने को संतुलित करते हैं, अक्सर आसन्न मीडिया दीवारों, भंडारण और खिड़की की सीटों के साथ संवाद में।
• अपार्टमेंट और शहर के दूसरे आवास - अधिक कॉम्पैक्ट रसोई जहां हर मिलीमीटर मायने रखता है, छिपे हुए भंडारण और उपकरणों के साथ जो खाना पकाने के बाद कमरे को शांत महसूस करने की अनुमति देते हैं।
• द्वितीयक और खानपान रसोई - बैक-ऑफ-हाउस स्थान जो मेहमाननवाज़ी का समर्थन करते हैं - पेय की तैयारी से लेकर खानपान तक - प्रमुख रसोई को शांत और अतिथियों के सामने प्रस्तुत करने योग्य रहने देते हैं।
• आउटडोर और बगीचे से सटे रसोईघर - जॉइनरी जो गर्म महीनों के दौरान बाहर रसोई के अनुष्ठानों का विस्तार करने के लिए टेरेस, दरवाजों और ग्लेज़िंग के साथ काम करती है।

ये रसोई डिज़ाइन अक्सर इनके साथ-साथ होते हैं: यूटिलिटी, लॉन्ड्री और बूट रूम जॉइनरी, फिटेड स्टोरेज और एल्कोव यूनिट और होम बार और बैक बार्स, मिलकर एक सुसंगत आवासीय जॉइनरी पैकेज बनाते हुए जो वास्तविक दिन-प्रतिदिन के जीवन का समर्थन करता है।

पेंट्री, लार्डर्स और द्वितीयक भंडारण

पेंट्री और लार्डर मुख्य रसोई का दबाव कम करते हैं, सूखे सामान, थोक वस्तुओं और छोटे उपकरणों को व्यवस्थित और दृष्टि से दूर रखते हैं। वे एक ऊंची इकाई के रूप में कॉम्पैक्ट या एक अलग कमरे के रूप में उदार हो सकते हैं।

• एकीकृत लार्डर इकाइयाँ - उथली अलमारियों, आंतरिक दराज और दरवाजे के रैक के मिश्रण के साथ पूर्ण ऊंचाई वाली अलमारी, वास्तविक खरीदारी और खाना पकाने की आदतों के आसपास डिज़ाइन की गई हैं।
• वॉक-इन पेंट्री - परिधि शेल्विंग के साथ कमरे के आकार के भंडारण स्थान, छोटे उपकरणों के लिए वर्कटॉप्स और कभी-कभी एक सिंक, फ्रिज या दूसरा डिशवॉशर।
• बटलर की पेंट्री और स्कुलरी - मनोरंजन के दौरान तैयारी, बर्तन समेटने और धोने के लिए समर्पित स्थान, जिससे मुख्य रसोई व्यवस्थित और अव्यवस्था-मुक्त रहती है।

हम इन स्थानों की योजना बेस्पोक रसोई और पेंट्री के साथ मिलकर, अधिक व्यापक रूप से, बनाते हैं, और यूटिलिटी, लॉन्ड्री और बूट रूम जॉइनरी और फिटेड स्टोरेज और एल्कोव इकाइयों के साथ ओवरफ्लो स्टोरेज का समन्वय करते हैं ताकि हर चीज़ का एक तार्किक स्थान हो।

आतिथ्य और सुविधा परियोजनाओं में रसोई और पेंट्री

आतिथ्य और सुविधा सेटिंग्स में, रसोई और पेंट्री पूरी तरह से सेवित बैक-ऑफ-हाउस सुविधाओं से लेकर दृश्यमान शो किचन और अतिथि पेंट्री तक होती हैं। प्रत्येक प्रकार की मजबूती, पहुंच और अतिथि अनुभव के आसपास अपनी प्राथमिकताएं होती हैं।

• शो किचन और शेफ की मेज - फ्रंट-ऑफ-हाउस किचन जहां प्रस्तुति प्रदर्शन जितनी ही महत्वपूर्ण है, अक्सर भोजन कक्ष और बार से दृश्य रूप से जुड़ी होती हैं।
• अतिथि पेंट्री और ऑनर बार - गेस्टरूम गलियारों, सुइट्स या सदस्यों के क्षेत्रों के भीतर छोटे रसोईघर या पेंट्री दीवारें, आवासीय-भावना वाले तरीके से हल्के जलपान की पेशकश करती हैं।
• सुविधा रसोई और टी पॉइंट - सुविधा वाली मंजिलों पर या को-वर्किंग स्थानों के भीतर रसोई, आमतौर पर इनके साथ मिलकर विकसित की जाती हैं: टी पॉइंट्स और ब्रेकआउट किचनेट्स तथा सुविधा और सदस्यों के क्लब जॉइनरी.

बैक-ऑफ-हाउस और स्टाफ-फेसिंग तत्वों को आमतौर पर इनके तहत समन्वित किया जाता है: आतिथ्य जॉइनरी, टी प्वाइंट और ब्रेकआउट किचनेट्स के साथ मिलकर, लॉकर रूम और बैक-ऑफ-हाउस जॉइनरी तथा स्पा और वेलनेस जॉइनरी जहां प्रासंगिक हो।

वर्कफ़्लो, एर्गोनॉमिक्स और सेवाएँ

सेटिंग जो भी हो, एक रसोईघर जो अच्छी दिखती है लेकिन उपयोग करने में थका देती है, सफल नहीं होगी। हम शुरू से ही वर्कफ़्लो, एर्गोनॉमिक्स और सेवाओं की योजना बनाते हैं, जो डिज़ाइन टीम के उपकरण विकल्पों और प्रदर्शन आवश्यकताओं के अनुरूप होते हैं।

• तैयारी, खाना पकाने, धोने और परोसने के लिए ज़ोनिंग ताकि मार्ग स्पष्ट हों और क्रॉसिंग कम से कम हो
• वर्कटॉप रन, आइलैंड के आकार और क्लीयरेंस को संतुलित करना ताकि रिक्त स्थान उदार महसूस करें लेकिन बेकार न हों
• यांत्रिक और विद्युत टीमों के साथ समन्वय में एक्सट्रैक्शन, वेंटिलेशन, जल निकासी और बिजली की योजना बनाना
• उपकरण स्थापना, रखरखाव और भविष्य के प्रतिस्थापन के लिए उचित क्लीयरेंस और पहुंच प्रदान करना

इन विचारों को हमारी बेस्पोक जॉइनरी प्रक्रिया में एकीकृत किया गया है और समन्वित चित्रों व सेटिंग-आउट जानकारी में दर्शाया जाता है।

सामग्री, स्थायित्व और चरित्र

रसोई और पेंट्री को भारी दैनिक उपयोग को झेलना पड़ता है, साथ ही इंटीरियर डिजाइन द्वारा निर्धारित वातावरण का समर्थन भी करना पड़ता है। हम सामग्री पैलेट में व्यावहारिकता, रखरखाव और चरित्र को संतुलित करते हैं।

हम अपने सामग्री पुस्तकालय से डिज़ाइन योजनाएं बनाते हैं - लाह, लैमिनेट, लकड़ी, वेनीयर, पत्थर, कंपोजिट और धातुएं - और उन्हें शैलीगत दिशाओं के साथ संरेखित करते हैं, जैसा कि निम्नलिखित में वर्णित है: जॉइनरी शैलियाँ.

• टिकाऊ कार्कस सामग्री और फिनिश जो नमी, प्रभाव और लगातार सफाई का सामना करते हैं
• ऐसे फ्रंट और पैनल जो या तो आसपास की दीवारों में घुल-मिल जाते हैं या फर्नीचर के अधिक सुविचारित टुकड़े के रूप में दिखाई देते हैं
• वर्कटॉप सामग्री का सावधानीपूर्वक विकल्प - प्राकृतिक पत्थरों से लेकर कंपोजिट तक - ग्राहक कैसे खाना बनाते हैं और मनोरंजन करते हैं, इसके आधार पर
• हार्डवेयर और तंत्र दीर्घकालिक विश्वसनीयता के लिए निर्दिष्ट हैं, विशेष रूप से बड़े दरवाजे, पॉकेट सिस्टम और लार्डर इकाइयों पर

रसोई और पेंट्री के लिए नमूनों की हमेशा आसन्न जॉइनरी - बार, उपयोगिताओं, भंडारण और कभी-कभी मीडिया की दीवारों के साथ समीक्षा की जाती है - परियोजना के माध्यम से एक सुसंगत कहानी सुनिश्चित करने के लिए।

आसन्न स्थानों के साथ संबंध

रसोई शायद ही कभी अलगाव में बैठती है। वे भोजन कक्ष, रहने की जगह, टेरेस और गलियारों में खुलते हैं। हम इस बात पर विशेष ध्यान देते हैं कि रसोई की जॉइनरी दहलीज और साझा दीवारों पर अन्य तत्वों से कैसे मिलती है।

इसमें अक्सर इनके साथ घनिष्ठ समन्वय शामिल होता है: वॉल पैनलिंग और आर्किटेक्चरल जॉइनरी, आंतरिक दरवाजे और स्क्रीन, होम बार्स और बैक बार्स और मीडिया वॉल और टीवी जॉइनरी, ताकि कार्य में परिवर्तन अचानक के बजाय स्वाभाविक लगे।

रसोई और पेंट्री के लिए हमारी प्रक्रिया

रसोई और पेंट्री जॉइनरी के लिए हमारा दृष्टिकोण हमारे व्यापक

बेस्पोक जॉइनरी कार्य के समान स्पष्ट चरणों का अनुसरण करता है, जिसमें वर्कफ़्लो, सेवाओं और उपकरण विनिर्देशों के साथ समन्वय पर अतिरिक्त जोर दिया जाता है।

1. प्रोजेक्ट ब्रीफ़ और उपयोग पैटर्न हम यह समझने से शुरू करते हैं कि रसोई का उपयोग कौन करेगा, कितनी बार, वे कैसे खाना बनाते हैं और मनोरंजन करते हैं, और कौन से उपकरण और विशेषताएं उनके लिए महत्वपूर्ण हैं।
2. कमरे और सेवाओं की समीक्षा हम योजनाओं, अनुभागों और सेवा की जानकारी की समीक्षा करते हैं - या साइट पर जाते हैं - संरचना, एक्सट्रैक्शन मार्गों, जल निकासी, ग्लेज़िंग और आसन्न स्थानों के कनेक्शन को समझने के लिए।
3. लेआउट विकल्प और एलिवेशन हम रसोई और पेंट्री के लिए आइलैंड, प्रायद्वीप, भंडारण और आवाजाही का परीक्षण करने वाले लेआउट विकल्प विकसित करते हैं, जो एलिवेशन और, जहां उपयोगी हो, सरल 3डी दृश्यों द्वारा समर्थित होते हैं।
4. तकनीकी डिजाइन और समन्वय हम विस्तृत जॉइनरी चित्र का उत्पादन करते हैं जो कार्कस निर्माण, क्लीयरेंस, उपकरण एकीकरण, वेंटिलेशन, लाइटिंग और यांत्रिक और विद्युत डिजाइन के साथ समन्वय दिखाते हैं।
5. सामग्री और नमूने हम फ्रंट, कार्कस, वर्कटॉप्स, हैंडल और विवरण के लिए केंद्रित नमूना सेट तैयार करते हैं, उन्हें जॉइनरी के प्रकारों पर आसन्न दायरे के साथ संरेखित करते हैं और आवासीय जॉइनरी या आतिथ्य जॉइनरी पैकेज के साथ एकरूपता सुनिश्चित करते हैं।
6. उत्पादन और स्थापना रसोई और पेंट्री कार्यशालाओं के हमारे नेटवर्क के माध्यम से निर्मित होते हैं और ठेकेदारों, उपकरण आपूर्तिकर्ताओं और पत्थर फैब्रिकेटर के साथ समन्वय में स्थापित होते हैं, प्रत्येक चरण में सावधानीपूर्वक सेटिंग और साइन-ऑफ के साथ।

रसोई और पेंट्री को व्यापक डिज़ाइन योजना में जोड़ना

रसोई और पेंट्री कई अलग-अलग गतिविधियों और जॉइनरी के टुकड़ों के चौराहे पर बैठते हैं। हम यह सुनिश्चित करते हैं कि यहां लिए गए निर्णय बाकी परियोजना के साथ जुड़े हों।

अगले चरण

यदि आप एक ऐसी परियोजना विकसित कर रहे हैं जिसमें बेस्पोक रसोई या पेंट्री शामिल है, तो अपने चित्र, रूपरेखा उपकरण शेड्यूल और किसी भी अवधारणा इमेजरी को हमारे साथ साझा करें।