石英岩是一种天然变质岩石材，由富含石英的砂岩在高温高压下融合固结而成，纹脉可媲美大理石，硬度却更接近花岗岩，而且它与人造石英石并不是一回事。
想象一座为整个房间定调的厨房岛台：一整块宽大的石英岩板，纹脉横贯其上，如同一股凝在半途的水流，即便在温暖的午后，掌心下依然清凉、略带蜡质的触感。一天的生活就在它周围展开：砧板搁下，水壶刚刚离火，一杯洒落的红酒，有人直到早晨才想起去擦。台面承受了这一切，却不留任何痕迹。它是家里最耐劳的一颗宝石，人们正是因此爱上它。然而，石英岩也是奢华室内中最容易被误解的石材之一，尤其因为它的名字与一种完全不同的材料只差一个字。下面介绍它究竟是什么、与同类材料相比如何，以及我们如何把它用于家具与表面。
石英岩是什么
石英岩是一种天然石材——这是一种变质岩，由富含石英的砂岩被埋入地下深处，经高温烘烤，并历经漫长而从容的地质年代在压力下挤压，直到其颗粒融合成坚硬结晶的物质。它和大理石、花岗岩一样以大板形式开采，也和它们一样，没有两块板材会一模一样；每一块都有自己的脉络、自己独特的走势。关键是，它与“石英”台面不是一回事——后者是人造复合材料——在订购一块板之前，这个区别值得明确。
石英岩与石英、花岗岩和大理石的区别
这四种材料总是被混为一谈，所以把它们并排放在一起对照会有帮助。人造石英石是将研磨的石英粉与树脂黏合而成的人造复合材料：均匀、无孔、省心，却缺少只有在地下形成的石头才有的深度。花岗岩是一种坚硬的天然石材，非常耐用，只是纹路更杂、斑点更多。大理石是更柔和的美，观感无与伦比，但一挤柠檬汁就会被腐蚀出痕，锅掉上去也很容易留下磕痕。石英岩正落在许多项目都在寻找的最佳平衡点：纹脉可媲美大理石，硬度却更接近花岗岩，而且说实话，比两者都更硬。我们一次又一次看到客户选择它，这些客户曾为大理石倾心，随后又掂量过与它的娇气共处的日子，转而选了石英岩。关于它完整的地质成因，请参见什么是石英岩。
耐用性与保养
石英岩的妙处在于它确实很硬。它能抵御大理石抵挡不住的刮擦和蚀痕，耐热也毫无怨言。但它并非坚不可摧：和所有天然石材一样，它在一定程度上有孔隙，需要做封护处理；而较软的石英岩（因为有些以此名出售的石材，其实比真正的石英岩更接近大理石）比最硬的那些更需要细心呵护。这正是我们在动任何工具之前就已体现价值的地方。我们会把手放在真正的那块石板上，有时在不显眼的角落做个测试，并让选择朝着这个表面今后真实的使用方式靠拢，因为这个名称涵盖的是一个庞大的家族，其中的差异至关重要。
我们在哪里使用它
石英岩在任何一处既要美观、又要经久耐用的表面上都能占据一席之地：厨房台面和岛台、盥洗台面，以及家具顶部那一块戏剧性的平面，比如桌子、玄关桌、橱柜或吧台的顶面。因为每一块板都独一无二，我们会和客户一起挑选那一块，一同走进石材堆场，寻找纹理走势最动人的那一片。每块板材随后都会在我们的石材工坊完成切割、磨边和收尾。我们常常把按顺序切割的两块板材做对开拼接（book-match），像翻开书页一样把它们打开，使纹脉在岛台上彼此映照，或沿挡水板不间断地向上延伸，这与我们在整个住宅中处理石材与大理石时所秉持的构图本能如出一辙。
表面处理
表面处理完全改变了石英岩：同一块石板可以呈现三种不同的面貌。抛光表面处理能从纹理中突出层次和色彩，是三者中反光最强、也最为正式的。细磨哑光面更安静、更现代，对指纹和水印更宽容。皮革表面处理在石面上呈现淡淡的质感和低沉的光泽，完美地掩盖了痕迹，最重要的是，轻抚它令人愉悦。哪种最合适取决于你想要的外观，以及这个表面将过上怎样的日子；而选对表面处理，本身就是用好这块石材的一半功夫。如果做对了，你选的台面就能比周围厨房更耐用。
