.webp)
أثاث على المقاس للمطاعم والحانات
Make Bespoke Studio شريك تصنيع لمشغلي المطاعم والبارات، ومصممي الضيافة، والمطورين. نصنع المقاعد المبطنة، والمقاعد المنفصلة، ونجارة البار، والإضاءة والأعمال الزخرفية التي تحتاجها غرفة الطعام أو البار، من رسوماتك ومتطلبات مشروعك، وننسق الحزمة كاملة تحت استوديو واحد.
المطاعم والحانات غرف عالية المتطلبات. الأثاث يستقبل الزبائن ليلة بعد ليلة، والتشطيبات تلبي روتين الخدمة والتنظيف، والتفاصيل الصغيرة، مثل انحناءة ظهر المقعد المبطن، وحافة البار، وطريقة التقاء الكبينة بالجدار، هي ما يسجله الضيوف دون ذكر اسمه. نحن ننتج من أجل تلك الحياة: متانة العقد، تشطيبات مضبوطة وفق تصميمك، وتفاصيل تثبت تحت الاستخدام الحقيقي.
قيمة صانع واحد عملية بقدر ما هي من الناحية الجمالية. مع استوديو واحد عبر المقاعد والنجارات والإضاءة والأعمال الزخرفية، يتطابق الخشب في البار مع الخشب في المقاعد المنجدة، والزخارف النحاسية على الأكشاك تقرأ مع الزخرفة على خلفية البار، ويكون طرف واحد مسؤولا عندما يتجاوز السؤال التخصصات. بالنسبة للمشغل الذي يقترب من ليلة الافتتاح، هذا يعني عددا أقل من الموردين لإدارتهم وخط مساءلة أوضح في تاريخ محدد.
نعمل مع مصممي الضيافة، ومجموعات المطاعم، والمشغلين في جميع أنحاء لندن وعلى الصعيد الدولي. إذا كنت تفتح مطعما أو بارا، أو تجدد غرفة قائمة، وتريد صانعا واحدا عبر FF&E وأعمال النجارة والحرفية الزخرفية، سنكون سعداء بمراجعة حزمتك وإعداد تقدير.
من المقاعد المبطنة إلى النجارة في البار
عرض كامل من FF&E لديكورات المطاعم والبارات، من المقاعد الثابتة إلى النجارة في البار وأعمال الزخرفة. كل قطعة محددة للاستخدام التعاقدي ومنسقة بحيث تقرأ الغرفة كلها كتصميم واحد.
غرف الطعام والحانات التي صنعنا لها
غرف طعام وحانات عاملة في لندن وعلى الصعيد الدولي، نفذت مع مصممي ومشغلي الضيافة.
مصممة لاستقبال الزبائن ليلة بعد ليلة.
المطاعم والحانات تعيش أو تفشل في التفاصيل الصغيرة: المقاعد المنجدة التي لا تزال تبدو مناسبة بعد مئة زبون، حافة بار تصمد أمام الخدمة، تشطيب لا تظهر عليه آثار باهتة مع التنظيف اليومي. نحن مصممون لذلك، مع استوديو واحد ينسق شبكة ورش متخصصة خلف نقطة اتصال واحدة.
متانة العقد
تحدد مواصفات القطع لاستقبال الزبائن والخدمة، مع مواد وتفاصيل النجارة والتشطيبات مصممة لتناسب الروتين اليومي. يتم تصنيع التنجيد وفقا لمعيار BS 5852، أو Crib 5 أو المعيار الذي تحدده، مع تأكيده في مرحلة العينة.
منسقة كغرفة واحدة
المقاعد المبطنة، والمقاعد المنفصلة، ونجارة البار، والإضاءة والأعمال الزخرفية منسقة تحت استوديو واحد، بحيث تقرأ الأخشاب والتشطيبات والمشغولات النحاسية كتصميم واحد عبر غرفة الطعام والبار.
نحو موعد افتتاح ثابت
يخطط للإنتاج والشحن حول الجدول الزمني لما قبل الافتتاح. يتم صنع النماذج الأولية وتوقيعها مبكرا، وتقفل العناصر المتكررة، وتسلم الدفعة الإنتاجية على مراحل بحيث يمكن الالتزام بموعدي الافتتاح التجريبي والافتتاح الرسمي.
استوديو واحد، كل تخصص
يتم تنسيق المقاعد والنجارة والإضاءة والحرفية الزخرفية تحت فريق واحد، مع ورش العمل المتخصصة لدينا خلفها، بحيث يدير المشغل علاقة واحدة بدلا من عدة علاقات.
المطاعم والحانات التي ساهمنا فيها
بالتعاون مع كبار مصممي ومشغلي الضيافة، صنعنا أثاثا ونجارة وأعمال زخرفية لبعض من أكثر غرف الطعام والبارات تطلبا في لندن. يختلف نطاق العمل حسب المشروع، ونقصر ما ننسبه لأنفسنا على ما صنعناه. انظر المشاريع للصورة الكاملة.
يتم تقييم غرفة الطعام بمجرد جلوس الضيف. يتم تقييم البار بمجرد أن يضع الضيف يده على الدرابزين. مهمتنا هي صنع أثاث يصمد أمام ذلك، ليلة بعد ليلة، وإزالة التنسيق عن مكتب المشغل.
من متطلبات المشروع إلى ليلة الافتتاح
1. المتطلبات والجدوى. أرسل رسوماتك، جدول FF&E، أو لوحات المزاج. نراجع جدوى كل عنصر، ونقترح المواد، والتشطيبات، والتفصيل، ونحدد أي تعديلات صغيرة توفر الوقت أو التكلفة أو المخاطر في الافتتاح.
2. العينات والتسعير. يتم إعداد عينات المواد والتشطيبات، ويغطي عرض سعر شفاف مفصل المقاعد المبطنة، والمقاعد المنفصلة، ونجارة البار، والأعمال الزخرفية، بحيث يمكن لفرق التصميم والتشغيل اتخاذ القرار سطرا بسطر.
3. النموذج الأولي والتوقيع. بالنسبة للعناصر المتكررة، يتم بناء نموذج أولي كامل واعتماده وفق المواصفات. ومن هذا المعيار تقفل الدفعة الإنتاجية. تنتقل وسادات المقاعد المبطنة، والأقمشة، وأداء الحريق، والتفاصيل بإخلاص.
4. الإنتاج ومراقبة الجودة. يتم إنتاج القطع عبر شبكة ورش العمل المتخصصة مع مراقبة الجودة في كل مرحلة. الجدول الزمني متوافق مع تسلسل البناء وتاريخ الافتتاح.
5. التسليم والتركيب التدريجي. يتم تنسيق الشحن، وتسليم الموقع، والتركيب مع فريق المشروع، حسب المساحة أو المنطقة، بحيث يمكن ترتيب غرفة الطعام والبار والتوقيع عليها بالتتابع. نقف خلف العمل بعد التسليم.
العمل معنا على باقة FF&E في مطعم أو بار
هل تتعامل مع الحزمة كاملة أم فقط المقاعد؟ كلاهما. حزمة كاملة من FF&E تشمل المقاعد المبطنة، المقاعد المنفصلة، النجارة في البار، الإضاءة والأعمال الزخرفية، أو تخصص واحد حيث لديك بالفعل صانعون للبقية. نموذج التنسيق هو نفسه: استوديو واحد، نقطة اتصال واحدة.
هل يمكنك الحفاظ على الجودة عبر دفعة إنتاج كبيرة من مقاعد الطعام؟ نعم. تصنع نماذج أولية للعناصر المكررة، وتعتمد، ويعاد إنتاجها بأمانة طوال الدفعة الإنتاجية. تدار المواد دفعات، وتعاير التشطيبات وفق العينة المعتمدة، ويتم مراقبة الجودة في كل مرحلة.
أين تعمل، وبأي جداول زمنية؟ في جميع أنحاء لندن وعلى الصعيد الدولي. يعتمد الإنتاج على شبكة ورش متخصصة متوافقة مع كل تخصص، ونضع الجداول الزمنية حول مواعيد افتتاح ثابتة بدلا من راحة الصانعين.
كيف يتناسب هذا مع فريق التصميم لدينا؟ نعمل كشريك تصنيع حول مصمم الضيافة، والمهندس المعماري، وفريق المشتريات. يقع الاستوديو بين رسوماتك وورش العمل، ويتولى المواصفات، ويدير الجدول الزمني ويرفع تقاريره من خلال شخص واحد.
كيف نبدأ؟ أرسل رسوماتك، جدول FF&E، أو متطلبات مشروعك عبر الاتصال. سنراجع الجدوى، ونقترح المواد، ونعد تقديرا مفصلا، وإذا كان ذلك مفيدا، نشارك نظرة عامة على القدرات لفريقك.
أسئلة شائعة
من يصنع أثاث المطاعم والبارات على المقاس؟
استوديوهات متخصصة تجمع بين المقاعد والنجارة والإضاءة والحرفية الزخرفية تحت إنتاج بمعايير تعاقدية. يعمل Make Bespoke Studio كشريك تصنيع موحد لمشغلي المطاعم والحانات ومصممي الضيافة والمطورين، من صف واحد من المقاعد المبطنة إلى حزمة FF&E كاملة عبر غرفة الطعام والبار.
يتولى الاستوديو الرسومات والعينات والجدول الزمني، وتخصص عملية التصنيع لورشة العمل الشريكة التي تناسب كل تخصص، من التنجيد والمقاعد إلى نجارات البار، والأعمال المعدنية والإضاءة. أحد هؤلاء الشركاء، في ليستر، يصنع أثاثا للفنادق والمطاعم ونوادي الأعضاء لأكثر من ثلاثة عقود. تشمل المطاعم والحانات التي صنعنا لها The Ivy وGymkhana وBob Bob Cité وSushi Samba وHolborn Dining Room. لأن كل شيء محدد معا، فإن الخشب في البار يقرأ مع الخشب في المقاعد، وتطابق الحواف المعدنية عبر التخصصات، وشخص واحد يجيب على الحزمة كاملة.
ماذا يتضمن أثاث المطاعم والبارات على المقاس؟
مقاعد مبطنة ثابتة ومقاعد الأكشاك، كراسي طعام واستراحة غير مثبتة، كراسي بار، طاولات طعام وكوكتيل، نجارة البار وخزائن البار الخلفية، محطات استقبال ومحطات استضافة، ألواح وشاشات مركبة، إضاءة زخرفية وتشطيبات مميزة. كل تخصص محدد لطريقة استخدام غرفة الطعام أو البار العامل فعليا.
هل تصنع القطع وفقا لمعايير التعاقد؟
نعم. يصنع أثاث المطاعم والبار لاستقبال الزبائن ليلة بعد ليلة، مع اختيار المواد، وتفاصيل النجارة، والتشطيبات المحددة للتنظيف المتكرر، والتحميل النقطي عند الزوايا، والتأثيرات الصغيرة للخدمة. يتم تصنيع التنجيد وفقا لمعايير BS 5852 أو Crib 5 أو المعيار الذي تختاره، مع تأكيد الامتثال في مرحلة العينة.
هل تصنعون مقاعد مبطنة ثابتة ومقاعد في الأكشاك؟
نعم. المقاعد الثابتة هي من أكثر قطع الضيافة صنعا، من الأطوال المستمرة على طول الجدار إلى مقاعد الأكشاك المفصلة بالكامل مع ظهور جلدية، ألواح مخددة، حواف نحاسية وإضاءة مدمجة.
كل مقعد مبطن طويل يصنع ليناسب الغرفة استنادا إلى مسح الموقع، لأن المسار الذي يجب أن يلتقي بجدار وعمود ومسار خدمات رأسي لا يكون أبدا بطول قياسي جاهز. الإطارات من الخشب الصلب، ويتم تحديد بناء الوسادة، والأقمشة، وأداء الحريق للاستخدام التعاقدي، مع تنجيد وفق BS 5852 أو Crib 5 أو المعيار الذي تختاره وتأكيد الامتثال في مرحلة العينة. يمكن جعل وسائد المقاعد والظهر قابلة للإزالة للتنظيف وإعادة التغطية، ويتم اختيار الأقمشة والجلود لنظام التنظيف الذي ستواجهه. للصفوف الطويلة نصنع أولا قسما نموذجيا للاعتماد، بحيث يتم الاتفاق على الراحة والتناسب والتفاصيل قبل بناء الطول الكامل. راجع المقاعد المبطنة لمزيد من التفاصيل.
هل يمكنك توصيل غرفة طعام وبار كامل كحزمة واحدة؟
نعم. نحن ننسق المقاعد المبطنة، والمقاعد المنفصلة، ونجارة البار، والإضاءة والأعمال الزخرفية ضمن جدول زمني واحد، بحيث يقرأ الخشب في البار مع الخشب في المقاعد المبطنة، ويجيب شخص واحد عبر التخصصات. هكذا غالبا ما يتم إطلاعنا.
هل يمكنك العمل وفق جدول زمني ضيق لما قبل الافتتاح؟
نعم. غالبا ما تحتاج المطاعم والحانات إلى جدول زمني سريع ومنسق جيدا نحو تاريخ افتتاح محدد، ونخطط للإنتاج حول مراحل البناء الرئيسية منذ الرسم الأول.
عادة ما تستغرق القطع المنفصلة من 10 إلى 14 أسبوعا من الرسومات المعتمدة ونجارة البار المركبة من 12 إلى 16 أسبوعا، لذا فإن القرارات الأولى هي الأهم: نحدد العناصر ذات مدة التسليم الطويلة (أسطح بار حجرية، تشطيبات معدنية متخصصة، إضاءة مورانو بمدة 14 إلى 18 أسبوعا، أقمشة تعاقدية) في الجدول الزمني الأول ونطلبها عند اعتماد الرسومات. تصنع نماذج أولية للعناصر المتكررة مثل الكراسي والمقاعد العالية مبكرا، بحيث يمكن بدء دفعة الإنتاج بمجرد توقيع العينة، وتعتمد العينات على دفعات ليبدأ الإنتاج على المكونات المتفق عليها بينما يتم حل الباقي. نقوم بالتوصيل على مراحل، بحيث يمكن الالتزام بموعدي الافتتاح التجريبي والافتتاح دون ربط الحزمة بالكامل بأبطأ بند، وعادة ما يستغرق تركيب الأعمال المركبة من يوم إلى خمسة أيام. عندما لا يمكن الالتزام بتاريخ معين، نذكر ذلك عند عرض الأسعار.
هل تعمل خارج لندن؟
نعم. استوديونا في لندن ونعمل في جميع أنحاء المملكة المتحدة وعلى الصعيد الدولي مع مصممي ومشغلي الضيافة. تم شحن طلبات مطاعم وحانات حديثة من لندن إلى الريفييرا الفرنسية وعبر أوروبا والولايات المتحدة والخليج.
مع من تعمل عادة في مشاريع المطاعم والبارات؟
مصممو الضيافة، ومشغلو المطاعم والحانات، وفرق الطعام والمشروبات في الفنادق، والمعماريون وفرق المشتريات في FF&E. نعمل كشريك تصنيع حول فريق التصميم الخاص بك، مع نقطة اتصال واحدة في الاستوديو وورش عمل متخصصة خلفه.