كلوسترهاوس

قام شركاؤنا بتصنيع الأثاث وقطع النجارة بالتعاون مع D&D لندن لهذا المبنى الأيقوني Quakers Friars المدرج ضمن الدرجة الأولى. يتكون كلوسترهاوس من مطعم فاخر، وبار، ومساحات فعاليات، وشرفات خارجية. قام الشيف التنفيذي بيورن فاسموث والشيف الرئيسي ريس غرايسون بإنشاء مجموعة من القوائم التي تعرض مطبخ أوروبا الوسطى إلى جانب الكلاسيكيات الألمانية المستوحاة من تراث بيورن الألماني.

قدم شركاء Make Bespoke أثاثا ونجارة على المقاس لمناطق المطاعم والبارات، منتجين قطعا تكمل بيئة المبنى التراثية، وقوية بما يكفي لتشغيل ضخم مع تحسين المواد والبناء. كانت المقاعد على المقاس، وقواعد الطاولات، وعناصر النجارة في البار من بين القطع الرئيسية التي أنتجت لهذا المكان الشهير في بريستول، حيث تم إنشاؤها بمعيار يكرم كل من المبنى المدرج من الدرجة الأولى وتصميم المطعم الطموح.

قام شركاؤنا بتصنيع الأثاث وقطع النجارة بالتعاون مع D&D لندن لهذا المبنى الأيقوني المصنف من الدرجة الأولى في كويكرز فرايرز. يتكون كلوسترهاوس من مطعم فاخر، وبار، ومساحات فعاليات، وشرفات خارجية. قام الشيف التنفيذي بيورن فاسموث والشيف الرئيسي ريس غرايسون بابتكار مجموعة من القوائم التي تعرض مطبخ أوروبا الوسطى إلى جانب الكلاسيكيات الألمانية المستوحاة من تراث بيورن الألماني.

المبنى نفسه يعود للعصور الوسطى — حيث كان قاعة الطعام السابقة لرهبان الدومينيكان في وسط حي كويكرز فرايرز في بريستول، مع حجارة مقببة، وأجزاء أصلية من سقف البلوط، ونوافذ مقوسة عالية لا تزال واضحة. تطلبت المهمة نجارة جديدة يمكن أن تجلس بجانب ذلك النسيج التاريخي للمبنى دون منافسته: خطوط نظيفة، أخشاب دافئة، وتشطيبات مختارة لتكون إضافة هادئة بدلا من طبقة معاصرة.

قام شركاؤنا بإنتاج نجارات للبار، وإطارات مقاعد منجدة، وأعمال زخرفية في جميع أنحاء المطعم ومساحات الفعاليات، وعملوا عن كثب مع مستشار التراث لضمان احترام كل تفصيل تثبيت للغلاف المدرج. تم تحديد المواد لتتحمل التآكل في خدمة المطعم ولتحقق التناسق البصري مع لوحة المبنى من الحجر، والجص الجيري، والبلوط القديم.