Aqua Kyoto

Aqua Kyoto هو مطعم ياباني على السطح يقع فوق أكوا نويفا في شارع ريجنت بلندن، وهو مكان لتناول الطعام بإطلالات بانورامية وجمالية راقية متجذرة في الحرف والفلسفة اليابانية. يشغل المطعم الطابق الخامس من مبنى ديكنز آند جونز السابق وخضع لتجديد متطور صممه روبرت أنجيل، مع أثاث ونجارة من إنتاج شركاء Make Bespoke Studio في التصنيع.

شمل التكليف مقاعد منخفضة المستوى مميزة، وقواعد طاولات على المقاس، وألواح زخرفية تؤطر المطبخ المفتوح ومناطق البار. كل قطعة تطلبت تنسيقا وثيقا مع فريق التصميم الداخلي لضمان أن التشطيبات تتناسب مع التصميم المستوحى من اليابان، مثل لوحة من الأخشاب الداكنة، واللاكيه الياباني (جابانينغ)، والأعمال المعدنية المصنوعة يدويا من النحاس-الذهب، المستمدة من فلسفة إيجاد النقاء من الشوائب.

يقدم Aqua Kyoto أفضل المأكولات اليابانية المعاصرة، ويعد واحدا من أكثر وجهات الطعام ابتكارا وتميزا في لندن. يقع Aqua Kyoto في الطابق الخامس من مبنى ديكنز وجونز الشهير السابق في شارع ريجنت، وقد خضع لتجديد راق، حيث صمم مظهر المطعم المصمم الدولي الحائز على جوائز روبرت أنجيل وقطع أثاث من شركائنا في التصنيع. التصميم المفتوح، والأخشاب الداكنة، واللاكيه الياباني (جابانينغ)، والتشطيب الحرفي بالذهب النحاسي للمعادن مستوحاة من الفلسفات اليابانية التي تدور حول السعي للنقاء من الشوائب.

أعاد التجديد تصميم الغرفة حول طاولة سوشي مركزية مفتوحة المخطط، حيث تم تخصيص أرضية الطعام إلى مناطق جلوس مبطنة أكثر حميمية على المحيط، وبار طويل يمتد على جانب شارع ريجنت. تم اختيار لوحة المواد — البلوط المدخن، الفولاذ الأسود، النحاس المطروق، والزجاج المضلع — لتكون استمرارا معاصرا لمبنى العشرينيات الأصلي بدلا من طبقة منافسة.

أنتج شركاؤنا إطارات مقاعد مبطنة، ونجارة البار، وأعمال زخرفية في جميع أنحاء المطعم الذي تم تجديده، مع توقيع التشطيبات بالتنسيق مع فريق التصميم للحفاظ على اللون النحاسي-الذهبي المدروس بعناية ومتوافقا مع المشروع.